NİLÜFER BELEDİYESİ, UNPA PASTANELERİNİ ‘ÖRNEK İŞYERİ BELGESİ’NE DEĞER GÖRDÜ
EDİRNE’YE LAVANTA DAMITMA TESİSİ YAPILACAK
Edirne Ziraat Odası Lideri Hüseyin Otomobilci, Edirne’de lavanta tarımının arttığını belirterek, bölgeye lavanta distilasyon (damıtma) tesisi kurulacağını söyledi. Odanın lavanta hasat makinesi de aldığını tabir eden Otomobilci, “Ben de üreticime fideden hasata, satışına kadar hizmet verecek bir sistem kurmaya çalışıyoruz” dedi.
Edirne Ziraat Odası Lideri Hüseyin Otomobilci, bugün kentteki bir tesiste düzenlediği basın toplantısında, odanın yaptığı hizmetleri anlattı. Otomobilci, lavanta üretiminden, hasadına ve satışa kadar önemli yol aldıklarını tabir etti.
“PROJENİN ÇOK AZ BİR İŞİ KALDI”
Otomobilci, şunları söyledi:
“Satışa kadar fide temininde, hasat makinemizi az önce gösterdik. Geçtiğimiz dönem makineyi çalıştırdık. Önümüzdeki dönem daha ayrıntılı formda çalıştıracağız. Ekilişlerimiz günden güne artıyor. Hasadı yaptığımızda da üreticilerimizin yağını çıkartacak. Distilasyon ünitesini az önce gösterdik. Müsaadeleri alındı, çizimi bitti, sayılır. Projenin çok az bir işi kaldı. Odaya satın aldığımız arazinin üzerinde bu tesisi kurup üreticimize hem hasatını yapıp hem de yağını çıkarıp ayrıyeten pazarda üreticimize yardımcı olacak bir ortam yaratmaya çalışıyoruz.
“DİSTİLASYON ÜNİTESİ GELECEK YIL HİZMET VERMEYE BAŞLAYACAK”
Distilasyon ünitesi, gelecek yıl lavanta hasat döneminde hizmet vermeye başlayacak. Odaya satın aldığımız arazinin üzerinde bu tesisi kuracağız. Üreticilerimize hem hasatta hem de lavantanın yağının elde edilmesinde yardımcı olacağız. Tıpkı vakitte pazarda üreticilerimize satış yapabilecekleri ortam yaratmaya çalışıyoruz. Birtakım yıllar kuraklıklar yaşanabiliyor, alışılmış buğdaydan ya da ayçiçeğinden vazgeçelim demiyorum bunlar bizim olmazsa olmazımız. Bölgemizde yetişen pahalı, stratejik ürünlerimiz. Zayıf yerlerde, randıman alamadığımız topraklarda bu usul aromatik ürünleri, bir üreticim benim, ‘ekmek istiyorum’ dediğinde, ben de üreticime fideden hasata, satışına kadar hizmet verecek bir sistem kurmaya çalışıyoruz.”
