MARMARİS’TE KAPALI ÇARŞI’DAKİ DEĞİŞİME BİRLİKTE KARAR VERİLECEK
İZMİR BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ’NİN KURDUĞU ‘MAHALLE BOSTANI’NDA EKİM VE DİKİM VAKTİ
İzmir Büyükşehir Belediyesi, kurduğu mahalle bostanlarıyla ziraî üretim faaliyetini kent ömrüyle birleştirdi. Birinci ürünleri geçen temmuzda alan bölge halkı, kış ürünlerinin ekim ve dikimine de başladı. Kaybolmaya yüz tutan atalık tohumlardan sağlıklı ürünler yetiştirerek mutfağının muhtaçlığını karşılayan yurttaşlar, İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer’e teşekkür etti.
İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer’in düzgün, pak ve adil besine erişimi kolaylaştırmak maksadı doğrultusunda Kadifekale’de kurulan mahalle bostanı, bölge halkını tarımla buluşturmayı sürdürüyor. “Başka Bir Tarım Mümkün” parolasıyla ve tabiatla uyumlu kent anlayışı doğrultusunda, 60 parselde kış sebzelerinin ekim ve dikim faaliyetleri başladı.
Belediyenin fide ve tohum takviyesiyle zerzevat fidelerini diken yurttaşların heyecanına, İzmir Köy-Koop Birlik Lideri Neptün Soyer de ortak oldu. Bayanlarla birlikte fideleri toprakla buluşturan Neptün Soyer, projenin önemine değinerek şunları söyledi:
“İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer, bu projeyi Seferihisar’da başlatarak bütün Türkiye’ye bir bildiri vermişti. Biz, kooperatif olarak ülkenin neresine gitsek kent bostanları, okul bahçeciliği üzere çalışmalarla karşılaşıyoruz ve bu bizi çok keyifli ediyor.”
Kooperatiflerin bu işin üretici tarafında olduğunu lakin tüketicinin de bilinçli olması, ürünün toprakla nasıl buluştuğunu, ürünlerin nasıl yetiştiğini küçük yaşlarda öğrenmesi gerektiğini vurgulayan Neptün Soyer, “Marulun toprak ve su ile buluştuktan sonra gerçek lezzetini bilmesi önemli. Tahminen ileride aşçı olacaklar, uygun bir şef olacaklar, tabak hazırlayacaklar. Onun yalnızca bir şefin listesinden ibaret olmadığını, topraktaki ve tabiattaki ahengiyle da ne kadar değerli olduğunu bilecekler” diye konuştu.
“İYİ, ADİL VE PAK GIDA”
Bu projenin birçok ayağının bulunduğunu da tabir eden Neptün Soyer, “İzmir Köy-Koop Birliği ve kooperatiflerimiz olarak, İzmir Büyükşehir Belediyesi Can Yücel Tohum Merkezi’ndeki takaslarla toplanan tohumları toprakla buluşturduk. Kooperatif olarak ekonomik yararımızı önceliklendiriyoruz fakat her kooperatifin olmazsa olmazı bir de toplumsal yararı var. Burada ekonomik yarardan önce kentteki, özellikle buradaki çocukların, gebe bayanların yanlışsız beslenmesi önemli. Oluşacak hastalıklara karşı gerçek beslenmesi; düzgün, adil ve pak besinle buluşması açısından da önemli. O kadar çok yararı var ki… Burada para ile karşılaştırılamayacak durumlar var. Biz de kooperatifler olarak toplumsal yanımızı güçlendirmiş oluyoruz” dedi.
Bayındır Çiçekçiler Kooperatifi (BAYÇİKOOP) Müdürü Bahar Akkuzu da çalışmalarda çok güzel yol kat ettiklerini belirterek, “Bölge açısından birçok yararı bulunuyor. Hem İzmir hem Bayındır’a inanılmaz katkısı var. Fidanlarımızı üretiyoruz, üreticilerimize dağıtım yapıyoruz” diye konuştu.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Toplumsal Projeler Dairesi Başkanlığı Kadifekale Mercek Projesi Sorumlusu Ferhan Uzun ise Kadifekale Mahalle Bostanı’nda kış tecrübesini bu dönem yaşayacaklarını söz etti. Ferhan Uzun, “Kadınlarla birlikte yaz döneminde olduğu üzere verimli bir ekim ve dikim dönemi geçeceğini umuyoruz. Onlardan aldığımız talepleri bizler, bilgi birikimi, tecrübe ve imkanlarımız ölçüsünde üretiyoruz. Birlikte düşünüyoruz ve birlikte üretiyoruz” dedi.
ÇOCUKLAR DA TOPRAKLA BULUŞTU
Bu dönem ilkokul öğrencilerini de projeye dahil ettiklerini söyleyen Uzun, “Zübeyde Hanım İlkokulu öğrencilerine bostanda yer ayrıldı. Çocuklar da üretecek. Çocuklara ilişkin iki teras belirlendi. Ekimler onlarla yapıldı ve çocuklarla birlikte büyütülecek. Tarım atölyelerine, tabiat atölyelerine başlayacağız. Çocukların toprağa temas etmelerini, bitkilerin nasıl büyüdüğünü görmelerini istiyoruz. Önemli bir tecrübe olacak. Kadifekale’yi birlikte değiştireceğiz” diye konuştu.
Can Yücel Tohum Merkezi’nden Ahmet Özdemir, atalık tohumları BAYÇİKOOP ile yürüttükleri ortak çalışma sonucu fide haline getirdiklerini, bunları da Kadifekale’de yurttaşların toprakla buluşturmasını sağladıklarını vurguladı. Özdemir, “Burada ekimi yapılan birçok tohum, kaybolmaya yüz tutan tohumlar. Eski, ‘yağlı marul’ dediğimiz göbekli marul çeşitleri var. Kaybolmaya yüz tutan ‘kıvırcık tere’ dediğimiz bir çeşit var. Yeniden bu alanda can buldu. Kış karpuzu, mor renkli bakla, Anadolu’ya özgü kaybolmaya yüz tutan birçok tohuma Can Yücel Tohum Merkezi olarak hayat verdik, çoğalttık” dedi.
Konak Aziziye Mahalle Muhtarı Özlem Kanmetin de insanların toprağa dokunmaya muhtaçlığının olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Eskiden beşerler leğenlerde zerzevat ekerdi. Artık burada ekim yapılıyor. Bu proje yurttaşlara çok büyük memnunluk veriyor, ben de çok gururlanıyorum. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı’mız Tunç Soyer’in böyle bir proje hayata geçirmesi çok değerli. Her projesinde burada yaşayan insanların kıymetli olduğunu hissettiriyor.”
Mahalle Bostanı’nda ekim yapan evli ve 3 çocuk annesi Suat Demir, “Burada zerzevat ekiyoruz ve yetiştirdiğimiz ürünleri konutumuza götürüyoruz. Komşularımızla da paylaşıyoruz. Çok memnunuz. Çok önemli bir çalışma. Teşekkür ediyoruz” dedi.
Mine Solmaz da Büyükşehir Belediyesi’nin sağladığı imkanlardan faydalandıklarını tabir ederek, “Kışlık ürünleri ekiyoruz. Yazın patlıcan, salatalık, domates ektik ve ürünleri aldık. Artık de kışlık ürünlere geçtik. Sulamayı esasen belediye yapıyor. Biz de ürünleri toplayıp afiyetle yiyoruz. Konutumuza de çok güzel bir katkı oluyor. Ben, burada salatalık ekimi yapmıştım. Bütün yaz salatalık gereksinimini buradan karşıladım” diye konuştu.
Özge Gergin ise kışlık ürünleri ektiklerini lisana getirerek, şunları söyledi:
“Çok güzel bir çalışma, çocuklarımızla birlikte geliyoruz. Mutfak ihtiyaçlarımızın önemli bir bölümünü de karşılıyor. Kışlık konservelerimin büyük bir bölümünü burada elde ettiğim ürünlerle yaptım. Çok güzel oldu.”
ÜRÜNLERİ KOMŞULARIYLA PAYLAŞTI
Yurdagül Eren ise şu şöyle konuştu:
“Yazın bu bostanda ekim yaptım. Bamyalarımı poşetledim, dolaba koydum. Salatalıklardan ve domateslerden turşu yaptım. Birtakım ürünleri kuruttum. Arkadaşlarıma da verdim. Biber, kavuna kadar birçok üründen faydalandım. Çok mutluyum. Zerzevata neredeyse para vermedim. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı’mız Tunç Soyer’e teşekkür ediyorum. Bu ekonomik zorluklar içerisinde mutfağımıza katkı oldu. Artık de kışlık ürünleri diktik.”
İzmir Büyükşehir Belediyesi Acil Çözüm Takımı, Toplumsal Projeler Dairesi Başkanlığı, İZDOĞA, Fen İşleri Dairesi Başkanlığı, Ziraî Hizmetler Dairesi Başkanlığı ve Park ve Bahçeler Dairesi Başkanlığı iştirakinde kurulan bostan için çalışmalar geçen mayıs ayında başlamıştı.
