Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) bilgilerine göre, içme sütü üretimi süratle gerilemeye devam ediyor. Ekim ayındaki içme sütü üretimi, bir önceki aya göre yüzde 15,6 azalarak 104 bin 102 ton olarak gerçekleşti. İçme sütü üretimindeki yıllık kayıp ise yüzde 24,1 oldu.

TÜİK, ekim ayına ait süt ve süt ürünleri üretimi istatistiklerini bugün yayınladı. Buna göre; ekimde ticari süt işletmelerince 725 bin 868 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü ölçüsü, ekim ayında bir önceki aya göre yüzde 3,4, bir önceki yılın birebir ayına göre yüzde 9,6 azaldı. Toplanan süt ölçüsü, ocak-eylül döneminde de bir önceki yılın birebir dönemine göre yüzde 3,3 geriledi.

TÜİK bilgilerine göre, içme sütü üretimindeki gerileme ekim ayında da devam etti. Eylül ayında 123 bin 294 ton olan içme sütü üretimi, ekim ayında yüzde 15,6 azalarak 104 bin 102 ton olarak gerçekleşti. İçme sütü üretiminin geçen yılın ekim ayına göre düşüşü ise yüzde 24,1’e ulaştı.

TEREYAĞI ÜRETİMİNDEKİ YILLIK DÜŞÜŞ YÜZDE 27,1 OLDU

Ekim ayında bir önceki yılın birebir ayına göre tereyağı, ayran, peynir ve yoğurt üretimi de geriledi. Buna göre; ekim ayında bir önceki yılın tıpkı ayına göre tereyağı üretimi yüzde 27,1, ayran üretimi yüzde 13,3, inek peyniri üretimi yüzde 5,4, yoğurt üretimi yüzde 3,9 azaldı.

Ocak-ekim döneminde ise bir önceki yılın tıpkı dönemine göre tereyağı üretimi yüzde 19,1, ayran üretimi yüzde 8,1, yoğurt üretimi yüzde 3,2 artarken inek peyniri üretimi yüzde 5,1 ve içme sütü üretimi yüzde 3,3 azaldı.

İlgili Haberler

MALATYA SÜT ÜRETİCİLERİ BİRLİĞİ LİDERİ KURTOĞLU: DAMIZLIK HAYVAN ETTE DAHA FAZLA PARA ETTİĞİ İÇİN BÜYÜK BİR CANİLİK, KATLİAM YAPTILAR

Zafer Partili Aslan: Soframızdaki Eti, Çocuklarımızın Sağlıklı Beslenme Hakkını Çaldılar

Erhan Adem, Süt Üreticilerinin Sorunlarını Dinledi: Tigem Görevini Yapmıyor. Tigem İşletmeleri Ve Et Ve Süt Kurumu Mutlaka Damızlık Üretimi Yapmalı. Tohum Üretip Çiftçiye Dağıtmalı”