ÖDEMİŞ’TE BÜYÜK ZAFER’İN 100. YILI COŞKUYLA KUTLANDI
BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ VE BODRUM BELEDİYESİ BODRUM GASTRONOMİ AKADEMİSİ İÇİN İŞ BİRLİĞİ PROTOKOLÜ İMZALADI
Başkent Üniversitesi ve Bodrum Belediyesi arasında, Bodrum Gastronomi Akademisi kurulması için iş birliği protokolü imzalandı. Başkent Üniversitesi’nin kurucusu Prof. Dr. Mehmet Haberal, “Bodrum’da sizin ve Bodrum’un başarılı olabilmesi, dünyaya daha fazla açılmamız, oraya gelen insanlara daha fazla hizmet verebilmeniz için Başkent Üniversitesi olarak, her zaman katkı sağlamaya hazırız” dedi. Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras da, “Bu bizim turizm ve tanıtım açısından da önemli bir adım olacaktır” diye konuştu.
Başkent Üniversitesi ile Bodrum Belediyesi arasında, CHP Genel Başkanı Özel Kalem Müdürü Şükran Kütükçü’nün girişimiyle, Bodrum Gastronomi Akademisi kurulması amacıyla iş birliği protokolü imzalandı. Protokol imza töreni için Prof. Dr. Mehmet Haberal, Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras ve Başkent Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Haldun Müderrisoğlu bir araya geldi. Törende rektör yardımcıları ile Ardahan Belediye Başkanı Faruk Demir de yer aldı.
Protokol imza töreninin ardından Haberal, Başkent Üniversitesi Seramik Sanat ve Uygulama Merkezi’nde yapılan özel bir çalışmayı, konuğu Aras’a sundu. Haberal, Başkent Üniversitesi’nin ürünlerden oluşan bir sepet ve tekstil ürününü de konuğuna hediye etti. Aras da, Haberal’a, Bodrum’u anlatan bir eser ile Halikarnas Balıkçısı’nın hayatına ilişkin bir kitabı verdi.
İmza töreninden önce söz alan Haberal, şunları dile getirdi:
“BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ OLARAK BİZ HER ZAMAN KATKI SAĞLAMAYA HAZIRIZ”
“Bodrum’da sizin ve Bodrum’un başarılı olabilmesi, dünyaya daha fazla açılmamız, oraya gelen insanlara daha fazla hizmet verebilmeniz için Başkent Üniversitesi olarak biz her zaman katkı sağlamaya hazırız. Gastronomi çok önemli, yıllar önce üniversiteyi, kurdum, dedim ki Türk mutfağını geliştirme bir merkezi kuralım. Çok şükür sonunda gastronomi kuruldu. Hepimizin birinci görevi bu ülkeye sahip çıkmak, onun yücelip yükselmesine katkı sağlamak. 2008’de tarlalar betonlaşmasın Türkiye aç kalsın denmiştim. Sizden ricam ne olur tarlalara dokundurtmayın. Tarlaları betonlaştırabiliriz ama betonları tarlalaştıramayız.”
Başkan Aras da şöyle konuştu:
“BU BİZİM TURİZM VE TANITIM AÇISINDAN DA ÖNEMLİ BİR ADIM OLACAKTIR”
“Bodrum’un çok fazla ihtiyacı olan yetişmiş eleman, kaliteli personel için dedik ki bir mutfak sanatları merkezi kuralım. Hem orada sektöre eleman yetiştirelim hem de gelen bütün turistlere de Bodrum ve ülkemizin dünyanın yemek kültürünü sunalım. Bu bizim turizm ve tanıtım açısından da önemli bir adım olacaktır.”
Rektör Müderrisoğlu da iş birliği ile ilgili “Bodrum kültürünün, Bodrum yemeklerinin dünyaya tanıtılmasında işin akademik yanının desteklenmesinde bizim de bir katkımız olacağı için kendimizi çok mutlu ve gururlu hissediyoruz” dedi.
