Yağ üretiminin şubat ayına kadar sürmesi bekleniyor
Bursa’nın en büyük tarımsal geçim kaynaklarından olan zeytinde Ekim ayı itibariyle başlayan hasat devam ederken, toplanan zeytinlerin büyük bir kısmının zeytinyağına dönüştürüldüğü fabrikalarda da mesai başladı.
Bu sezon zeytinde verimin yüksek olması nedeniyle de zeytinyağı fabrikalarında bir önceki sezona göre yoğunluğun daha fazla olması bekleniyor.
Önümüzdeki günlerde hasat miktarının daha da artacak olmasından dolayı tam kapasite olarak çalışacak olan fabrikalarda zeytin yağı üretiminin şubat ayına kadar süreceği tahmin ediliyor.
Orhangazi ilçesinde bulunan bir zeytinyağ fabrikasını ziyaret eden FLASH HABER ekibi, işletmenin üretim süreci ve yaptıkları çalışmalar hakkında firma yetkililerinden bilgiler aldı.
Vatandaşların, yüksek zeytin üretim miktarına bağlı olarak topladıkları zeytinleri daha çok yağlık olarak değerlendirmek istemelerinden dolayı, zeytinyağ fabrikalarına olan talebin şimdiden yüksek olduğunu söyleyen işletmeciler vatandaşlarıda sahte zeytinyağına karşı uyarıyor.