Avrupa’da hayvanlarda görülen mavi dil hastalığı nedeniyle hayvan ithalatı durduruldu, yaşanan bu olumsuz gelişme sonucunda geçtiğimiz haftalarda Karkas et fiyatlarına gelen zammın önümüzdeki günlerde marketlerde ve kasaplarda satılan et fiyatlarına ortalama yüzde 20 artış şeklinde yansıması bekleniyor. Dışa bağlılığın azalması için yerli hayvan üretiminin çoğalmasını söyleyen kasaplar ise üreticinin bu konuda desteklenmesi gerektiğini söylüyor.
Türkiye’de yaşanan enflasyon artışı ile birlikte vatandaşın sofrasından uzak kalan et fiyatları için yeni bir zam beklentisi oluştu. Yerli hayvan üretiminin yetersiz olmasından dolayı piyasayı rahatlatmak ve fiyatları dengede tutmak için yurt dışından ithal edilen hayvanlarda görülen mavi dil hastalığı nedeniyle Türkiye’ye ithalat durdurulunca bu durum Karkas et fiyatlarının 30 ile 50 TL arasında artmasına sebep oldu.
Bursa’da et satışı yapan Kasaplar ise Karkas et fiyatlarına gelen zammın önümüzdeki günlerde perakende satış fiyatlarına da yansıyacağını söyleyip, et ve et ürünlerinin kilo fiyatlarına ortalama 50 TL zam beklediklerini ifade etti.
Fiyat artışının durması için yerli üretim desteklenmeli
Ete gelmesi muhtemel zam ve piyasa hakkında Flash haber ekibine konuşan Bursalı kasap işletmecileri, yaptıkları açıklamalar ile yerli hayvan üretiminin artırılması ve bunun için çiftçilerin desteklenmesi gerektiğine dikkat çekti.