ELAZIĞLI VATANDAŞ: “GEÇEN YIL 500 TANE KOYUNU OLAN İNSAN ZENGİNDİ, BU YIL 500 KOYUNU OLAN ADAM FAKİR”
ARTAN MALİYETLER NEDENİYLE BÜYÜKBAŞ HAYVANCILIĞI BIRAKIP İŞ DEĞİŞTİREN ESNAF: “İNSANLARIN ALIM GÜCÜ BAYAĞI DÜŞMÜŞ DURUMDA”
BURHAN DEMİRCİOĞLU
Adana’da yem fiyatlarının artması nedeniyle sütten ziyan edince büyükbaş hayvancılığı bırakıp restoran açan esnaf, işlerinin düşük olmasından yakındı. Üretici Mehmet Yastı, “Buradaki işler geçen yıla oranla bir nebze de olsa düşük. Çünkü geçen yıl insanların alım gücü daha fazla olduğu için bu da sürümü artırıyordu ancak bu yıl geçen yıla oranla daha az diyebiliriz. Çünkü alım gücü bayağı düşmüş durumda” dedi.
Adana’nın Kozan ilçesi Acarmantaş köyünde yıllardır büyükbaş hayvan besleyip süt üreticiliği yapan Mehmet Yastı, artan yem fiyatlarından ötürü işini bırakarak hayvanlarının bir kısmını kesite gönderirken, gerisini ise satmak zorunda kaldı. Yaklaşık 2 yıl önce restoran işletmeciliğine başlayan Yastı, bu işte de sakinlik yaşadığını tabir etti. Yastı, şunları söyledi:
“GEBE OLAN HAYVANLARI BİLE SATTIK”
“Biz daha önce tarım ve hayvancılıkla uğraşıyorduk. Bundan birkaç yıl önce 50 tane büyükbaşa bakıyorduk, süt hayvancılığı ile uğraşıyorduk. Pandemiyle birlikte yem fiyatlarının artması sebebiyle bir kısmını azalttık hayvanların. Baktık hala ziyan ediyor tamamını bitirmek durumunda kaldık. Hayvanların bir kısmını kısma gönderdik bir kısmını da sattık, hamile olanlarını da sattık. Parasını da tekrardan yeni bir yatırıma dönüştürdük, restoran yaptık. Burada hizmet veriyoruz bir buçuk, iki yıla yaklaştı. Buradaki işler geçen yıla oranla bir nebze de olsa düşük. Çünkü geçen yıl insanların alım gücü daha fazla olduğu için bu da sürümü artırıyordu lakin bu yıl geçen yıla oranla daha az diyebiliriz. Çünkü alım gücü bayağı düşmüş durumda. Bu ineği de yalnızca konutumuzda ve lokantada kullanmak için ayırdık. Yalnızca kendi süt gereksinimimizi karşılamak için. Ona para vermemek için bu ineği de ayırdık.”
GÖRÜNTÜ DÖKÜMÜ
Ahırdan detaylar
Restorandan detaylar
Mehmet Yastı
