Türk Veteriner Hekimleri Birliği’nden ‘Katliam Yasası’ Eleştirisi: “Derhal Geri Çekilmeli”
İBB’nin Kayaşehir’deki Kurbanlık Pazarı Açıldı: “Vatandaşlarımız Belediyenin Alanlarından Alıp Kestirirlerse Bulaşıcı Hastalık Riskini Artırmazlar”
Haber: ÇAĞATAN AKYOL – Kamera: SADIK KARAKULOĞLU
Kurban Bayramı’na kısa bir süre kala İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne (İBB) bağlı Kayaşehir’deki kurban alanına hayvan girişleri başladı. Veteriner hekim Şule Türkmen Keleş, tüm kontrolleri yaptıklarını vurgulayarak “Vatandaşlarımız belediyemizin bu alanlarından kurbanlıklarını alıp kestirirlerse hem çok daha içleri rahat eder hem de uzman kontrolünde olmayan yerlerde bu bulaşıcı hastalıkları riskini artırmazlar” dedi.
Kurban Bayramı yaklaşırken, İstanbul’da kurban satış ve kesim alanlarında da yoğunluk başladı. Başakşehir’de İBB’ye bağlı Kayaşehir’deki kurban satış ve kesim alanında da hayvanlar yerlerini almaya başladı.
Kurban alanı sorumlusu Göksel Gürsel, ANKA Haber Ajansı’na konuştu. Kurbanlıkların dün geceden itibaren tesise giriş yaptığını söyleyen Gürsel, “Şimdi veteriner hekimlerimiz tarafından gerekli kontroller kapıda sağlanarak padoklarına yerleştirme işlemi yapılıyor. Şu anda ilk gün olmasına rağmen 400-500 civarında bir hayvan girişi var. Yeni olması sebebiyle de sayılarını şu anda takip etmekteyiz. Hâlen girişler devam ediyor. Buranın 70 tane büyükbaş padoğu var. 2 bin 100 tane hayvan kapasiteli. 10 tane de küçükbaş, onlar da 2 bin tane hayvan alıyor. Toplamda 2 bin 100 büyükbaş ve 2 bin tane de küçükbaş kapasitemiz mevcut” dedi.
“BÜYÜKBAŞ KURBANLIKLAR 80 BİNDEN 120 BİNE KADAR FİYAT ARALIĞI MEVCUT”
Hafta sonundan itibaren yoğunluk beklediklerini dile getiren Gürsel, sözlerini şöyle sürdürdü:
“Fiyatlarımız da büyükbaşta tabii 80 binden başlayıp 120 bine kadar çıkan bir fiyat aralığı mevcut şu anda pazarda. Küçükbaşlarla ilgili de bir bilgimiz var. Onlar da 4 bin liradan başlayıp 7 bin lira arasında değişen bir fiyat aralığı mevcut şu anda pazarda. Kurban kesim tesisimizde 4 tane kesimhane mevcut. Bunların kesim kapasiteleri 200 ile 250 arasında. Bunlar da tesislerimizde, kasaplık yetki belgesi almış kişiler tarafından kesilecek. Gerekli hijyenik şartlara uyulacak. Burada vatandaşımızı hiçbir şekilde mağdur etmeyerek memnun etmeye çalışacağız açıkçası. Kasap sayıları 100 veya 150 kişilik bir ekipten oluşacak. 2 bölümden oluşuyor. Birincisi hayvanın başının kesilmesi, derisinin yüzülmesi, iç organlarının alınmasından oluşan, diğer tarafında da hisseleme dediğimiz parçalara ayırıcılar var. Bunların toplam sayısı kesimhane içerisinde 100 ila 150 arası oluyor. Bayramımız bütün milletimize öncelikle hayırlara vesile olsun. Kurbanlıklarımız burada mevcut. Gelip ziyaret etmelerini önemle bekliyoruz.”
“HAYVAN KESİMİNİN VETERİNER HEKİM MUAYENESİ KONTROLÜNDE YAPILMASI ÇOK ÖNEMLİ”
Kurban alanında görevli veteriner hekim Şule Türkmen Keleş de İBB’nin tüm kurban satış ve kesim alanlarında hayvanların pasaportları, sağlık raporları, araç dezenfeksiyon belgeleriyle alana ulaştığını anlattı. Türkmen, şu bilgileri paylaştı:
“Hayvanların pasaportlarında küpe numaraları yazar. O küpe numaralarını kontrol ederek 2 yaşını doldurmuşlar mı, buna bakarız. Hangi aşılar yapılmış, buna bakarız. Çünkü aşısız olması hastalıklara açık olduğu anlamına gelir. Vatandaşımızı böyle bir tehlike altında da tutmak istemediğimiz için aşılarını kontrol ederiz. Alanlara girişlerde yine dış bakıda hayvanlarda boynuzların kırıklık durumu, derenin bütünlüğü çünkü derinin kirli olması, yaralı bereli olması hastalıklar hakkında bize bilgiler verir. Genel dış bakıdan da bir muayene yaparak alanlarımıza girişlerini yapıyoruz. Hayvan kesiminin kesinlikle uzmanlar kontrolünde, veteriner hekim muayenesi kontrolünde yapılması çok önemli. İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin tüm alanlarında her kesimhanede veteriner hekim arkadaşlar görevlidir. Karkasın muayenesi yapılarak zaten vatandaşa teslim edilir.
“HER ŞEYİ KONTROL EDİYORUZ”
Oradaki tüberküloz dediğimiz, insanlarda vereme sebebiyet veren, bulaşıcı olan bu hastalığın tespitinde hekim arkadaşlarımız kontrol etmeden bu etler tüketilirse çok büyük risk altında olur vatandaşlar. Biz burada hepsini kontrol ediyoruz. Tüberküloz gördüğümüz vakalarda kesimi durdurup, tüm aletleri dezenfekte edip, tüberkülozlu hayvanı imha ettirip öyle kesime devam ediyoruz. O yüzden İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin bu alanlarında kesimlerini yaptırmaları çok daha güzel olur kendi sağlıkları için. Kayaşehir kurban satış ve kesim alanında 4 tane veteriner hekim görevli olacak. Zaten 4 kesimhanesi var. Her kesimhanede bir hekim arkadaş görevli olacak. Bizi de yoğun bir tempo bekliyor her kurban sürecinde olduğu gibi. İkinci gün öğlene kadar bitmesi planlanıyor. Biraz sarkmalar olabilir. İkinci günün ortasında bitmiş olacak kesimler. Sadece şunu söylemek istiyorum. Vatandaşlarımız belediyemizin bu alanlarından kurbanlıklarını alıp kestirirlerse hem çok daha içleri rahat eder hem de uzman kontrolünde olmayan yerlerde bu bulaşıcı hastalıkları riskini artırmazlar. Herkese iyi bayramlar diliyorum.”
AĞRICI BESİCİ: 3- 5 KURUŞA BAKMADAN SATMAYA BAKIYORUZ
Ağrı’dan 250 büyükbaşıyla gelen besici Bülent Taşdemir, masraflara dikkat çekerek şöyle konuştu:
“Bizi kurtaracak durumda olursa danalarımızı satmaya bakıyoruz. 3-5 kuruşa bakmıyoruz. İstanbulluları o yüzden bekliyoruz. Hayvan yetiştirme tabii yemidir, silajıdır, küspesidir; bunlar bayağı maliyetli. Almış başını gidiyor. Onun için olan da tabii ki tüketiciye olacak. İnşallah Allah herkese yardım etsin diyorum. Fiyatlarımız 115’ten başlıyor 150’ye kadar. 900 kiloluk hayvanlarımız var. İstanbullulardan isteğim bir an önce mallarını alsınlar. Son günü beklemesinler. Geçen sene çok zorluklar çektiler. Hayvanını kesemeyen insanlar oldu. Hayvan arayıp da bulamadılar. Bu sene aynısını yapmasınlar. Erkenden malını alsınlar. Allah herkesin yardımcısı olsun diyorum. Herkesin bayramı mübarek olsun.”
