Hafta sonu kahvaltıları kadar keyifli bir öğün olmadığı bir gerçek. Kahvaltınızı lezzet şölenine dönüştürecek harika bir pizza tarifi sunacağız. Kahvaltılık lezzetlerinin pirlerinden biri de pizza. Pizza İtalyan mutfağından tüm dünyaya açılan ve vazgeçilmeyen bir lezzet haline geldi.  Farklı kültürlerde değişimlere uğrasa da favori yemekler arasındaki yerini hiç kaybetmedi. En çok aranan yemekler listesine adını yazdıran pizza, kendine özgü bir lezzete sahiptir.

Pizza sosundan, hamuruna kadar adım adım tüm tarifleri tam ölçüyle verdik. Kahvaltılık pizza tarifi bizden Show sizden. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

1 su bardağı su

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı kuru maya veya yaş maya

2 su bardağından biraz fazla un(kıvama göre)

Yarım çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı şeker

PİZZA SOSU MALZEMELER

1 domates

Yarım diş sarımsak

1 tatlı kaşığı salça

Nane, kekik, reyhan, pulbiber (İsteğe göre)

Tuz ve şeker

PİZZA SOSU TARİFİ

Domatesleri küçük küçük doğrayın.

Çok az yağ döktüğünüz tavada domatesleri, sarımsağı soteleyin. Domatesler kendinden geçince baharatı ekleyin. Bir tur karıştırın ve tuzunu, şekerini ekleyin. Pizza sosu hazır.

Artık pizzaya geçelim. Pizza hamurunu yuvarlak ya da kare tepsiye alın. Elinizle güzelce açın.

Sosu pizzanın üzerine yayın. Ardından keyfinize, damak tadınıza göre istediğiniz tüm malzemeleri ekleyin.

NASIL YAPILIR?

Mayayı, suyu ve zeytinyağını karıştıralım. Eriyince tuzu ve şekeri atalım. Ardından unu da ekleyip yoğuralım.

Mozzarella peynirini ufak doğrayın.

Domatesleri 4 dilime kesin.

Domates püresi, bir tutam tuz ve zeytinyağını bir kaba alıp karıştırın.
Sosu hamurun üzerine döküp kenarlarda 1 cm boşluk kalacak şekilde yayın.

Peynir ve domates dilimlerini hamurun üzerine değişimli olarak yan yana yerleştirin.

Zeytin dilimleri ve sarı biberi ilave edin.

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri altın rengini alana kadar 15-20 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun…

Kaynak: FLASH HABER TV