Süt, sağlıklı büyüme ve gelişme için önemli bir besin kaynağı olsa da, bazı insanlar laktoz intoleransı nedeniyle sütü sindiremez. Bu durum, şişkinlik, gaz ve kramp gibi rahatsızlıklara neden olabilir. Peki laktozsuz süt mü yoksa normal süt mü daha sağlıklı? İşte detaylar…

LAKTOZ NEDİR?

Laktoz, sütte doğal olarak bulunan bir şeker türüdür. Bağırsaklarımızdaki laktaz enzimi, laktozu glikoz ve galaktoz olarak parçalar ve vücudumuzun kullanması için hazır hale getirir. Laktoz intoleransı olan kişilerde bu enzim yetersiz veya hiç bulunmaz. Bu nedenle süt tüketimi sonrasında sindirim sorunları yaşanır.

LAKTOZSUZ SÜTÜN FAYDALARI NELER?

Laktoz intoleransı olan kişilerde süt içtikten sonra yaşanan şişkinlik, gaz, kramp gibi sorunları önler.

Laktozsuz süt, normal süt kadar protein, kalsiyum, fosfor ve diğer önemli vitamin ve mineralleri içerir.

Laktoz intoleransı olan çocukların büyüme ve gelişimi için önemli bir besin kaynağıdır.

Süt proteinleri kas gelişimi için önemlidir. Laktozsuz süt, sporcuların antrenman sonrası beslenmesinde kullanılabilir.

LAKTOZSUZ SÜT MÜ NORMAL SÜT MÜ DAHA SAĞLIKLI?

Laktozsuz süt ile normal süt arasında besin değeri açısından bir fark yoktur. Laktozsuz sütler ile normal sütler arasındaki tek fark laktoz şekeri olup haricinde içerdiği protein, kalsiyum ve vitaminler bakımından normal sütle aynı içeriğe sahiptir. Laktozsuz sütün daha tatlı algılanması tatlı isteğini baskıladığından tercih edilme sebebi olabiliyor.