Uzmanların ‘Sessiz katil’ olarak adlandırdıkları bu gıdadan sadece bir ısırık almak bile ölümcül karaciğer kanserine yol açıyor. Yapılan testler sonucu yiyenlerde yüzde 80 ölümcül parazit tespit edildi.

Bazı yiyecekler sağlıklı ve besleyici olabilir ancak bazıları ise sağlığımızı ciddi anlamda tehdit edebilir. Bu nedenle, tükettiklerimize dikkat etmek büyük önem taşıyor. Yetkililer tarafından ‘sağlık tehdidi’ olarak tanımlanan bu gıda, yalnızca bir ısırıkla ölümcül karaciğer kanserine yol açıyor. Uzmanlar ‘Sessiz katil’ olarak adlandırdıkları bu gıdayı sakın yemeyin diyerek uyardı.

YÜZDE 80’İNE ÖLÜMCÜL PARAZİT BULAŞIYOR

Karaciğer kanseri, tedavi edilmediğinde en düşük hayatta kalma oranlarından birine sahipken, uzmanlar bu gıdayı yiyenlerde parazit testleri yaparak, yüzde 80’inin bu ölümcül paraziti kaptığını tespit etti. Ultrason ve idrar test kitleri kullanarak yaptığı araştırmalarda, bu durumun ciddiyetini ortaya koydu.

Tayland mutfağına ait Koi pla adlı bir yemeğin, her yıl 20 bin kişinin ölümüne neden olduğu iddia ediliyor. Özellikle Khon Kaen eyaletinde ve Isaan bölgesinde popüler olan bu yemek, kanserojen özellikleriyle dikkat çekiyor.

KİMSE FARKINDA DEĞİL AMA İNSANLAR SESSİZCE ÖLÜYOR

Bilim insanlarına göre, Mekong bölgesine özgü parazitler, tatlı su balıklarının yoğun şekilde tüketildiği Isaan’da, dünya genelinde en yüksek safra kanalı kanseri oranlarına yol açıyor. Dr. Narong Khuntikeo, bu yemeği tükettikten sonra anne ve babasının karaciğer kanserine yakalanarak yaşamını yitirmesinin ardından bu soruna karşı mücadele başlattı. Agence France-Presse’e (AFP) konuşan Khuntikeo, “Burada büyük bir sağlık sorunu yaşanıyor ama kimse farkında değil, insanlar sessizce ölüyor,” dedi.