Geleneksel pirinç pilavının en yaygın sorunu olan lapa kıvamını ortadan kaldıran yenilikçi bir yöntem keşfedildi. Yemek tutkunları arasında hızla yayılan bu pratik çözüm, pilavın tanelerini birbirinden ayırarak mükemmel bir kıvam elde etmeyi sağlıyor. Yapmanız gereken tek şey, pişen pilavın üzerine bir dilim ekmek eklemek
Pirinç pilavı severler bilir ki, bazen istenilen tane tane kıvamına ulaşmak oldukça zordur. Ancak bu yeni teknik sayesinde, pilavın lapa olma riski minimuma iniyor. Ekmek, pilavın içindeki su ve buharı emerek tanelerin birbirine yapışmasını önlüyor.
Altını Kapatın: Pilavın altını en küçük ocakta, en düşük ısıda tutun.
Ekmek Ekleyin: Üzerine birkaç dilim tost veya normal ekmek yerleştirin ve kapağını kapatın. Bu adım, pilavın yumuşamasını engelleyecek.
Limon Suyu ile Renk ve Kıvam: Pilavın içine birkaç damla limon suyu ekleyerek, hem renginin beyazlaşmasını hem de tanelerin belirginleşmesini sağlayabilirsiniz.
