YOZGATLI İSMAİL USTA, HAYVANLAR İÇİN YAPTIĞI TONGURDAKLARI YURDUN HER YÖRESİNE GÖNDERİYOR
OSMANİYELİ FIRINCI: ‘”ESKİDEN BAYAT EKMEKLERİ BALIKLARA ATARDIK, ARTIK VATANDAŞ YARI FİYATINA ALIYOR’’
BURHAN DEMİRCİOĞLU
Osmaniye’de 30 yıldır fırın işleten Eren Sayoğlu, bayat ekmeğe vatandaşlardan çok talep olduğunu belirterek, “Bir gün önceki ekmeği alıyor yarı fiyatına. Bir günde 150-200 tane satıyoruz bayat ekmek. Evvelce bayat ekmeklerimiz çok kalırdı 500-1000 tane. Onu masraf balıklara verirdik, atardık nehire. Artık bir gün önceki ekmek kalmıyor, insanlara veriyoruz” dedi.
Osmaniye’de 30 yıldır fırın işleten Eren Sayoğlu, bayat ekmeğe ilgi olduğunu, yok sattıklarını belirtti. Sayoğlu, şunları söyledi:
“Asgari ücretin yükselmesinden önce kurtarıyordu fakat taban ücretin yükselmesinden sonra kurtarmıyor maalesef. 6 lira olması lazım ekmeğin olağanda. Yeni taban ücrete göre 6 lira olması lazım. Bizim masraflarımız, maliyetimiz çok yükseldi. Bir ekmeğin imalinde 50-60 tane masraf var üretim yapana kadar, bu da bir külfet, yani maliyeti yükseltiyor. 2 ekmek alan 1’e düşürdü, 3 ekmek alan 2’ye düşürdü. Bir de askıda ekmek olayımız var, hassas vatandaşlarımız geliyor onlar belirli bir ölçü para bırakıyor askıya asıyoruz. Zati bayat ekmeğimizi yok satıyoruz. Vatandaş ona istek ediyor artık, bir gün önceki ekmeği alıyor yarı fiyatına. 1 günde 150-200 tane satıyoruz bayat ekmek. Evvelce bayat ekmeklerimiz çok kalırdı 500-1000 tane, onu sarfiyat balıklara verirdik atardık nehire, artık bir gün önceki ekmek kalmıyor, insanlara veriyoruz.”
