MERSİN’DE BAYAN ÜRETİCİ STANTLARI BU KERE YILBAŞI İÇİN KURULDU
DR. BÜLENT ŞIK: 5 YAŞ ALTI ÇOCUKLARDAKİ BESLENME YETERSİZLİĞİNE BAĞLI SIHHAT PROBLEMLERİ ÖNÜMÜZDEKİ YILLARDA ÇOK ÖNEMLİ ARTIŞ GÖSTERECEK
İzmir’in Selçuk ilçesinde düzenlenen “Çocuklar ve Besin Güvenliği” bahisli aktiflikte konuşan besin mühendisi Dr. Bülent Şık, son bir yıl içinde besin fiyatlarında 3-4 kat artış olduğunu belirterek, “5 yaş altı çocuklardaki beslenme yetersizliğine bağlı sıhhat problemlerinin önümüzdeki yıllarda çok önemli bir artış göstereceğini düşünüyorum” dedi.
Gıda mühendisi Dr. Bülent Şık, Efes Selçuk Belediyesi’nin Dünya Çocuk Hakları Günü münasebetiyle Efes Tarlası Ömür Köyü’nde dün düzenlediği “Çocuklar ve Besin Güvenliği” bahisli söyleşiye konuşmacı olarak katıldı.
“GIDA FİYATLARI BİR YILDA 4 KAT ARTTI”
Türkiye Cumhuriyeti tarihinin savaş ya da kıtlık dönemlerinden bağımsız olarak en ağır besin krizlerinden birini yaşadığını belirten Bülent Şık, “Son bir yıl içinde besin fiyatlarında 3 ile 4 kat aralığında bir artış oldu. Bu artış; fakir, gelir dayanağından mahrum, işsiz ve güvencesiz kısımların sağlıklı beslenmesi üzerine çok önemli bir sorun oluşturuyor. Ancak bu sorunun en çok mağdur ettiği kısmın de çocuklar olduğunu belirtmeliyim. Özellikle 5 yaş altı çocuklardaki beslenme yetersizliğine bağlı sıhhat problemlerinin önümüzdeki yıllarda çok önemli bir artış göstereceğini düşünüyorum. Okullarda beslenme yetersizliği ve açlık sorunu yaşayan çocuklarla ilgili çok sayıda haber kamuoyuna yansıyor. Lakin okula gitmeyen 5 yaş altı çocukların da sağlıklı beslenmeden yoksun olmasının çok önemli meseleler doğuracağını mutlak surette kamuoyunun bilmesi gerekiyor” dedi.
“GIDA GÜVENCESİ OLMAYAN AİLELER TESPİT EDİLMELİ”
Türkiye’de okul öncesi çağda 6 milyon çocuk olduğunu aktaran Şık, “Yapılan çalışmalar çoklukla okullara yöneldiği için biz de oradaki çocuklara odaklanmış bulunmaktayız. Fakat Türkiye’de okul öncesi 6 milyon çocuk var. Bu çocukların büyük çoğunluğu rastgele bir dayanaktan mahrum. Hamilelik dönemi dahil, hayatın birinci birkaç yılında sağlıklı beslenme olağanüstü önem taşıyor. Hasebiyle besin güvencesi açısından sorun yaşayan ailelerin tespiti, bu ailelere nasıl takviye sağlanacağına dair bir yaklaşımın oluşturulması, özellikle 1 yaş altı çocuklara mama dayanağı sağlanması, yapılacak takviyenin süreklilik arz etmesi çok önemli. Yapılacak takviye çalışmalarında yalnızca belediyeye başvuran aileler değil, bir formda temsil hakkından mahrum, kendisini tabir edemeyen, hak talebinde bulunmakta çekingen davranan kesitlere de lokal yönetimlerin kesinlikle ulaşması gerekiyor” diye konuştu.
“YEREL YÖNETİMLERE ÖNEMLİ GÖREVLER DÜŞÜYOR”
Dr. Bülent Şık, besin krizinden en çok etkilenen kesim olan çocukların sağlıklı ve kâfi beslenmesi için lokal yönetimlere önemli görevler düştüğünü vurguladı ve şunları söyledi:
“Uygulanacak beslenme takviyesi programlarının odak noktasında çocuklar olmalı. Çocuklar, yaşanacak besin krizinin en önemli mağdurları. Hane bazında yapılacak çalışmalarla beslenme dayanağına ihtiyaç duyan ailelerin tespit edilmesi gerekiyor. Özellikle hamilelik döneminde olan bayanlarla 5 yaş altı çocuk sahibi aileler en kritik bölümü oluşturuyor. Hayatın birinci iki yılında ve sonrasına, 5 yaşa kadar olan dönemde kâfi beslenmeden yoksun kalmak bütün bir hayatı etkileyecek gerek fizikî gerek zihinsel çeşitli sıhhat sıkıntılarına kapı aralıyor. Hasebiyle lokal yönetimlerin, ihtiyaç içindeki ailelere, çocuklara takviye sağlayacak bütün programları hemen ve devamlılık arz edecek formda hayata geçirmesi gerekiyor. Devamlılık önemli, çünkü mevcut besin krizi büyük bir olasılıkla önümüzdeki yıllarda da devam edecek. Ailelere yapılacak takviye programı direkt besin yardımı, gelir dayanağı sağlanması ya da dolaylı yardım halinde olabilir. İlla besin yahut beslenme yardımı olması gerekmiyor yani. Ailelerin mutfak tüpüne takviye; elektrik tüketimine, su tüketimine dayanak sağlanabilir. Böylece besin harcamalarına daha fazla hisse ayırmaları sağlanabilir. Besine gelirlerinden daha büyük hisse ayırmalarını sağlayacak her türlü kamusal takviye programı da son derece önemli.”
