Enflasyon Verileri Açıklandı, Dolar Rekor Üstüne Rekor Kırdı
YUM-BİR: “Yumurta fiyatlarını ABD’nin talebi artırıyor”
Yumurta fiyatları, üretimdeki azalma ve ABD’nin agresif ithalat politikaları nedeniyle yükselirken, Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) bu sürecin sona ermesiyle oluşabilecek üretim fazlasına dikkat çekti.
YUMURTA ÜRETİMİ YÜZDE 10,1 AZALDI
YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, 2025 Ocak ayında tavuk yumurtası üretiminin yüzde 10,1 azalarak 1 milyar 652 milyon 615 bin adede düştüğünü belirtti.
Ekim ve kasım aylarında görülen kuş gribi nedeniyle tavuk sayısında azalma yaşandığını vurgulayan Afyon, bu kaybı telafi edebilmek için yerine koyma oranının yüzde 15-20 seviyesinde olduğunu ifade etti.
ABD’NİN İTHALAT POLİTİKASI FİYATLARI YÜKSELTİYOR
Afyon, son dönemde yumurta fiyatlarındaki dalgalanmaların nedenlerine değinerek şunları söyledi:
ABD, anlık olarak agresif ithalat yapıyor ve tüm şartları, ilave vergileri kabul ederek yüksek fiyatlarla yumurta alıyor. Az miktarda alsa bile iç piyasa, ABD’nin belirlediği bu yüksek bedellere uyum sağlıyor. Bu da fiyatları yukarı çekiyor. Ancak dünya piyasasında fiyatlar normale dönünce bizde de fiyatlar dengelenecek.
“ABD RÜYASI BİTİNCE ÜRETİM FAZLASI SORUNU YAŞANABİLİR”
Afyon, piyasanın büyük oranda marketlerin yönlendirmesiyle şekillendiğini belirterek, şu değerlendirmede bulundu:
ABD’de talep düştüğünde iç piyasa da normale dönecek. Ancak ABD rüyası sona erdiğinde, oluşacak üretim fazlasını nasıl değerlendireceğimiz sorunu ortaya çıkacak.
YUMURTA FİYATLARI YÜKSELİŞİNİ SÜRDÜRÜYOR
TÜİK’in 2025 Şubat ayına ilişkin Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) verilerine göre, yumurta fiyatları şubat ayında aylık yüzde 8, yılın ilk iki ayında ise toplamda yüzde 17 arttı.
Geçtiğimiz yılı 3,51 TL seviyesinde kapatan yumurtanın fiyatı, iki aylık süreçte 4,10 TL’ye yükseldi. Yetkililer, fiyatların piyasadaki gelişmelere bağlı olarak dalgalanmaya devam edebileceğini belirtiyor.
Kaynak: İHA
