06 Mart 2025 Perşembe

Ramazanda baharatlara ve asidik gıdalara dikkat

Ramazan ayında oruç tutarken mide ve bağırsak sağlığını korumak için dikkat edilmesi gereken noktalar, uzmanlar tarafından vurgulanıyor. İstinye Üniversitesi Hastanesi Medical Park Gaziosmanpaşa’dan Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Aslı Çifcibaşı Örmeci, uzun süreli açlık ve susuzluğun özellikle mideyi zorlayabileceği konusunda önemli açıklamalarda bulundu.

MİDEYİ YORMADAN ORUÇ TUTMANIN YOLLARI

Örmeci, iftar ve sahurda dengeli beslenmenin mideyi korumak için büyük önem taşıdığını belirtti. “İftar ve sahurda hızlı yemek, mideyi zorlar. Yavaşça yemek, sindirimi kolaylaştırır. İftara su içerek başlamak, ardından hafif bir çorba ile devam etmek sindirim sistemini hazırlayacaktır. Ayrıca, 2-3 litre su içmeye özen gösterilmelidir,” diye konuştu.

BAHARATLAR VE ASİDİK GIDALARDAN KAÇININ

Ramazan ayında bazı besinlerin mideyi zorlayabileceğine dikkat çeken Örmeci, “Baharatlar, mide asidini artırabilir ve mide yanması gibi sorunlara yol açabilir. Portakal, domates gibi asidik gıdalar, özellikle mide asidini artırarak reflü gibi sorunlara yol açabilir,” ifadelerini kullandı. Bunun yanı sıra, şekerli tatlıların kan şekerini hızlıca yükseltip ardından düşmesine neden olarak halsizlik yaratabileceğini de belirtti.

TATLI SEÇİMİNDE DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER

Tatlı tüketimine de dikkat edilmesi gerektiğini belirten Örmeci, “Ağır tatlılar yerine hurma, sütlü tatlılar veya meyve tatlıları gibi daha hafif ve sağlıklı seçenekler tercih edilmelidir,” dedi.

HİJYEN VE STRESİN ROLÜ

Prof. Dr. Örmeci, Ramazan ayında yiyeceklerin hijyenik şartlarda hazırlanmasının önemine değindi. Ayrıca, stresin mide sorunlarını tetikleyebileceğini vurgulayarak, oruç tutarken rahat bir ortamda yemek yemenin mide sağlığına olumlu etkisi olduğunu söyledi.

MİDE SORUNLARI OLANLAR İÇİN ÖNERİLER

Mide hastalığı olan bireylerin oruç tutmadan önce bir doktora danışmaları gerektiğini belirten Prof. Dr. Örmeci, “Mide ve bağırsak hastalığı olanlar, oruç tutarken dengeli ve hafif yemekler tercih etmelidir. Özellikle yağlı, baharatlı yiyeceklerden kaçınılmalıdır,” diye uyardı. Şiddetli mide yanması, reflü veya ülser gibi rahatsızlıkları olan kişilerin oruç tutmamaları önerildi.

 

Kaynak: DHA

İlgili Haberler