Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, iftar sofraları ve kumanya paketlerine yönelik fiyatlar netleşmeye başladı. Sektör temsilcilerine göre, bu yıl kumanya paketleri 3.500 ila 4.000 TL arasında değişirken, iftar menülerinin fiyatı 380 TL’den başlayıp 1.000 TL’ye kadar çıkabilecek.

HAZIR YEMEK SEKTÖRÜNDE YOĞUN HAZIRLIK DÖNEMİ

1 Mart’ta başlayacak Ramazan ayı, özellikle restoran ve hazır yemek sektöründe önemli bir dönüşüm yaratacak. Gün içinde azalan müşteri yoğunluğunun, iftar saatlerine kayması bekleniyor. Bu değişimi öngören sektör temsilcileri, iftar menüleri ve Ramazan kumanyalarıyla talebe yanıt vermeye hazırlanıyor.

RAMAZAN KUMANYALARININ İÇERİĞİ VE FİYATLARI

Türkiye Yemek Sanayicileri Dernekleri Federasyonu (YESİDEF) Başkanı Hüseyin Bozdağ, Ramazan’a özel hazırlanan kumanya paketlerinin 3.500 ila 4.000 TL arasında fiyatlandırıldığını belirtti. Bu kumanyalar, bir ailenin temel gıda ihtiyaçlarını karşılayabilecek şekilde düzenlenecek. Un, yağ, makarna ve pirinç gibi temel gıda ürünlerini içeren paketler, Ramazan ayı boyunca mutfakların vazgeçilmezi olacak.

İFTAR SOFRALARINDA GENİŞ MENÜ SEÇENEKLERİ

İftar sofraları için farklı bütçelere hitap eden menü alternatifleri sunulacak. Standart dört çeşit yemekli menüler, iftariyeliklerin eklenmesiyle 380-420 TL arasında değişirken, paket servis tercih edenler için bu fiyat 550-600 TL seviyesine çıkacak.

Açık alanlarda, çadırlarda veya bahçelerde servis edilen iftar yemekleri ise 650 TL’den başlayarak 1.000 TL’ye kadar yükselebilecek. İftar menülerinde çorba, etli ana yemek, pilav, tatlı, yerli içecekler ve iftariyelikler yer alacak.

Ramazan ayının bereketini sofralara taşımak isteyenler için farklı fiyat ve içeriklerdeki seçenekler, bu yıl da iftar sofralarına çeşitlilik getirecek.

Kaynak: FLASH HABER TV