Köfteci Yusuf’un sır gibi sakladığı köfte tarifi deşifre oldu
Köfteci Yusuf’un ürünlerinde ‘domuz eti’ kullandığının ortaya çıkmasının ardından sır gibi saklanan köfte tarifi de deşifre oldu.
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini güncelledi. Listede günlerdir ürünlerinde domuz etti kullanıldığı konuşulan Köfteci Yusuf ismi dikkat çekmişti
Köfteci Yusuf kimdir? Köfteci Yusuf kimin? Köfteci Yusuf kaç yaşında, nereli? İşte Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Akkaş’ın yaşı, memleketi…Türkiye’nin önde gelen köfte zincirlerinden Köfteci Yusuf’un Ankara’daki bir şubesinde domuz eti kullanıldığı iddiası gündeme bomba gibi düştü. Şirket, bu durumu “karanlık bir kumpas” olarak nitelendirirken, patron Yusuf Akkaş da olayla ilgili açıklamalarda bulundu.
Akkaş, “Ben garip bir kuşum; yanımda çalışan 12 bin kişinin yüzlerine kara leke sürdürmeyeceğim” diyerek, çalışanlarını savundu. Domuz eti skandalının ardından, Köfteci Yusuf’un şubelerinde sıkı denetimler başlatıldığı belirtildi.
Şirketin bu süreçte kamuoyunu bilgilendirmek amacıyla paylaştığı ilginç bir videoda ise Yusuf Akkaş, Köfteci Yusuf’un lezzetinin tarifini yaptı.
Domuz Eti Skandalı! Köfteci Yusuf Şubeleri Sinek AvlıyorKÖFTECİ YUSUF’UN KÖFTELERİNİN TARİFİ
Akkaş, videoda şunları dile getirdi:
“İyi köftenin sırrı, içerisindeki malzemenin abartılı şekilde bol olmaması.
Kâr düşünerek çok fazla katkı maddesi koyarsan, iyi köfte olmaktan çıkar. Bizim 25 yıldır değişmeyen bir reçetemiz var.
Ekmek, tuz, pul biber, soğan ve belirli oranda kuzu eti koyuyoruz. Lezzetini veriyor, yumuşak oluyor. Kuzu etini herkes koyamaz çoğu köfte sadece dana eti yapılır.”
Köftelerinde domuz eti çıkmıştı! Özgür Demirtaş’tan Köfteci Yusuf Açıklaması! Bu işin altından…Kaynak: FLASH HABER TV
